Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten.

  • De levertijd bedraagt 1 à 2 dagen
  • Hardback
  • 496 pagina`s
  • Basisbaktechnieken

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerlei tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.

  • Boordevol handige baktrucs
  • Uitleg van bakbenodigdheden en begrippen
  • Heldere how-to's en baktechnieken
  • Duidelijke stap-voor-stapfoto's
  • Meer dan 160 bakrecepten

Hardback | Rutger van den Broek | 496 pagina's

Bakbijbel

Bakbijbel
€33,99

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten.

  • De levertijd bedraagt 1 à 2 dagen
  • Hardback
  • 496 pagina`s
  • Basisbaktechnieken

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerlei tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.

  • Boordevol handige baktrucs
  • Uitleg van bakbenodigdheden en begrippen
  • Heldere how-to's en baktechnieken
  • Duidelijke stap-voor-stapfoto's
  • Meer dan 160 bakrecepten

Hardback | Rutger van den Broek | 496 pagina's